Alcachofra italiana recheada: receita da Carolina Ferraz
50min 4
Farofa bem temperada com aliche é o recheio e o toque especial do prato
Ingredientes
- 4 alcachofras
- Farinha de rosca ou farinha de pão torrado
- 100 g de azeitona preta picada
- 100 g de azeitona verde picada
- 2 dentes de alho picados
- Queijo parmesão ralado
- Aliche cortado a gosto
- Azeite
- Sal
- Salsa picadinha
- Pimenta-do-reino
- 2 tomates sem pele e sem semente
