Baião de dois

Baião de dois

Como fazer o autêntico baião de dois? Olivier Anquier ensina a receita

Ingredientes

  • 2 xícaras de feijão de corda cozido (reservar a água)
  • 1 xícara de arroz cozido na água do feijão
  • ½ cebola picada
  • 1 linguiça calabresa em cubos
  • 100g de bacon em cubos
  • 1 paio em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 300g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de queijo de coalho em cubos

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Feijão

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First Scraped: 2015-12-11

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