Tutu à mineira
Anote esta receita de tutu de feijão à mineira preparado com mandioca (aipim ou macaxeira)
Ingredientes
- 200g de feijão preto cozido
- 20g de bacon
- 50g de linguiça mineira
- 50g de carne-seca
- 1/2 paio
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 1/2 cebola pequena picada
- 5 dentes de alho picado
- 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
- Sal a gosto
- 1 ovo e couve à mineira para decorar