Picles caseiro
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Chuck Hughes mostra como fazer uma conserva de legumes em casa
Ingredientes
- -8 xícaras (chá) de legumes sortidos (cenoura, aipo, beterraba, couve-flor)
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) sementes de endro (15 ml)
- 1 colher (sopa) sementes de mostarda (15 ml)
- 1 colher (sopa) sementes de coentro (15 ml)
- 1 colher (sopa) pimenta-do-reino em grãos (15 ml)
- 3 ramos de alecrim
- 3 xícaras de vinagre de vinho branco (750 ml)
- 2 xícaras (chá) de água (500 ml)
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar (625 ml)
