Feijoada simples e fácil de fazer: veja a receita da Família Pinheiro

4
Feijoada simples e fácil de fazer: veja a receita da Família Pinheiro

Família Pinheiro desafia Claude Troisgros a preparar o prato. Anote a receita

Ingredientes

Feijão:

  • 500g de feijão preto
  • 2 linguiças calabresas (cortadas em cubos)
  • 3 gomos de paio
  • 500g de carne-seca
  • 500g de costela salgada
  • 500g de lombo suíno salgado
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta-do-reino
  • Lascas de pimentão verde
  • Coentro (picado)
  • Salsa
  • Cheiro-verde
  • Ingrediente secreto: alecrim
  • 1 saco de tempero de feijão em pó (opcional)

Farofa:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 cebola média
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pitada de sal

Couve:

  • 1 maço de couve
  • 4 dentes de alho
  • Azeite extravirgem

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

GNT Receitas

gnt.globo.com/receitas/

5103 receitas

Autor:

Calorias:

Categorias: Feijão

Pontos:

Votos:

Serve: 4

Tags:

Tempo:

Video:

First Scraped: 2015-12-11

Facebook shares: 91

Pinterest Shares: 16

Social Shares: 123

Idade: +3031