Homus de beterraba caseiro
Veja como é fácil preparar essa pastinha árabe de grão-de-bico diferente
Ingredientes
- 400g de grão-de-bico
- 450g de beterraba
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 dentes de alho picados
- Sementes de cominho (para finalizar)
- Sementes de gergelim (para finalizar)
- Pão turco e rabanetes (opcional, para servir)
