Linguado na caçarola à provençal
Carolina Ferraz ensina a fazer peixe assado no forno com batatas
Ingredientes
- 800g a 1kg de filé de badejo ou linguado
- 1 colher (chá) molho inglês
- 3 batatas assadas e cortadas em rodelas
- 4 tomates cortados em rodelas
- 3 cebolas brancas descascadas e cortadas em gomos
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão-siciliano
- Azeite (a gosto)
- Salsinha e ciboulette picadas (a gosto)
- Sal marinho e pimenta-do-reino branca (a gosto)
