Hambúrguer vegetariano de feijão preto com shimeji
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Chips de batata-doce assada e molho de queijo acompanham o lanche
Ingredientes
Hambúrguer de feijão preto com shimeji:
- 1 kg de feijão preto
- 450g de farinha de rosca
- 400g de shimeji
- Pimenta Calabresa a gosto
- 1 maço de coentro
- Cominho a gosto
- Sal a gosto
Molho do hambúrguer:
- 400g de queijo parmesão
- 300g de queijo gorgonzola
- 1 xícara (chá) de leite
- Lemon Pepper a gosto
Como fazer chips de batata-doce:
- batata-doce
- Azeite
- Sal
- Pimenta Preta
