Linguine de abobrinha com molho ao sugo
2h 4
Massa caseira que não leva farinha acompanha focaccias caseiras
Ingredientes
Focaccia:
- 250g de farinha de trigo
- 4g de fermento biológico seco
- Azeite
- Queijo taleggio em cubos (opcional)
- Queijo de cabra picado (opcional)
- Ramos de alecrim picado (opcional)
- Azeitonas (opcional)
- 1 colher (chá) de sal
Linguine de abobrinha:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho finamente picados
- 400g de tomate cereja
- 10 azeitonas pretas sem caroço e picadas
- 2 colheres (sopa) de alcaparras
- 4 abobrinhas cortadas à juliana
- 70g de queijo parmesão ralado
