Beef And Chicken Curry
perfeito como prato principal
Ingredientes
- 1,0 kg de peito de frango sem osso; 0,8 kg de miolo de alcatra; 1,3 kg de batatas médias; 2,0 cebolas médias; 1,0 Pimentão verde; 4,0 Tomates frescos; 4,0 Dentes de alho; Gengibre; 2,0 colheres de sopa bem cheias (colher de macho) de Curry – O curry deve ser o suave, que é aquele encontrado nas feiras livres ou nos supermercados (do saquinho plástico); 2,0 pedaços de canela em casca. Salsinha e cebolinha a gosto. Azeite Don Alárcon; Sal a gosto.
