Salada de folhas verdes com presunto de Parma e parmesão
Receita de salada de rúcula, manjericão, hortelã e radicchio com presunto de Parma e parmesão de Olivier Anquier
Ingredientes
- 200g de presunto de Parma fatiado
- 200g de lascas de queijo tipo parmesão
- 1 maço de manjericão (folhas inteiras)
- Hortelã (folhas inteiras)
- 1 maço de rúcula
- Tomate italiano
- tomate cereja
- Figo (cortado em pedaços)
- 1 unidade de radicchio
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
