Salada tailandesa com coco fresco, manjericão e manga
Experimente esta salada exótica seguindo o passo a passo
Ingredientes
Salada:
- 80g de manga verde cortada à julienne
- 10g de coco fresco ralado
- 40g de broto de feijão
- 10g de coentro picado
- 10g de cebolinha fatiada
- 1g de pimenta dedo-de-moça picadinha
- 5g de folhas de manjericão
- 15g de amendoim torrado
- Vinagrete a gosto
- 6 unidades de salgadinho de fécula de mandioca (mandiopã)
vinagrete salada manga verde:
- 40ml de nam pla (molho de peixe)
- 40ml de caldo de limão
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta thai
