Bacalhau com polenta, cogumelos e molho de azeitonas pretas
Receita de bacalhau desfiado ganha ingredientes frescos e saborosos. Veja
Ingredientes
- 600g de bacalhau dessalgado
- 4 cebolas pequenas (ou 2 grandes cortadas em pétalas)
- 1 pimentão em cubinhos
- 200g de cogumelo shimeji
- 2 dentes de alho
- 80g de azeitonas pretas portuguesas
- 100ml de azeite extravirgem
- 250g de polenta
- 1L de água
- Folhas de sálvia fresca a gosto
- 1 folha de louro
