Salada mix de legumes com molho de iogurte
10min
Anote o passo a passo para esta salada levinha
Ingredientes
Salada:
- 250g de cogumelo-de-Paris frescos laminados
- 150g de ervilhas tortas, cortadas em três partes
- 20 folhas de rúcula rasgadas
- 120g de broto de feijão (também conhecido como moyashi)
- 30g de sementes de abóbora torradas, sem casca
- Sal
Molho:
- 1 dente de alho descascado
- 40g de amêndoas laminadas
- Folhas de 6 ramos de orégano fresco
- 1 pote de iogurte
- Sal e pimenta-do-reino recém-moída
- Folhas de hortelã para decorar
