Salada de polvo grelhado

Salada de polvo grelhado

Anote a receita light e saborosa

Ingredientes

Polvo grelhado:

  • 50ml de molho de soja doce (ou molho hoisin)
  • -200g de polvo, limpo e escaldado

Molho da salada:

  • 100 ml suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de camarão seco picado
  • ½ colher (chá) de chilli em pó
  • 2 ½ colheres (sopa) de molho doce de pimenta (confira a receita abaixo)
  • Pimenta dedo-de-moça fatiada a gosto

Salada:

  • 100g de abacaxi fatiado em pequenos palitos
  • 15g de folhas de coentro
  • 15g de folhas de hortelã
  • 1 pimenta vermelha fatiada (ou um pimentão, para ficar menos picante)
  • 1 cebolinha em corte julienne

Molho doce de pimenta:

  • 140g de pimentas vermelhas, sem semente
  • 450g de açúcar de confeiteiro
  • 250ml de água
  • 250ml de vinagre branco.
  • pasta de pimenta
  • 1 ½ colher (sopa) de sal

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Lula e polvo

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