Coxa Cremosa
2 horas 10 porções
Esse salgado é um dos carros-chefes da minha Lanchonete, todo mundo se admira com o tamanho da coxa e se surpreende com o sabor...
Ingredientes
Recheio (coxas inteiras)
- 10 coxas grande de frango
- ½ xicara de óleo
- 2 colheres (sopa) de alho triturado
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 cebola grande picada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta
- 8 tabletes de caldo de galinha
Massa:
- ½ litro de leite
- 300g de margarina
- 5oog de trigo (+ou-)
- Água o quanto baste
