Sopa de Capeletti
30 minutos 8 porções
ideal para inverno
Ingredientes
- 1 kg de capeletti (carne ou frango)
- 2 dentes de alho bem amassados
- 1 colher de sopa de cebola bem ralada
- 1 colher de chá de orégano
- Azeite suficiente para encher bem o fundo da panela de pressão (dois dedos)
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
- 1 pitada pequena de cominho (para frango)
- 1 pitada de pimenta do reino (para carne)
- 1 peito de frango pequeno cortado em cubos ou
- 1/2 kg de carne em cubinhos pequenos (não moída)
- 1 cubo de caldo knorr do sabor escolhido carne ou frango
