Sopa Campeira
2 horas 10 porçõesUma sopa deliciosa para o inverno. O ossobuco, o aipim e o nhoque de batata fazem toda a diferença!
Ingredientes
- 1/2 kg de ossobuco (dois pedaços)
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 4 cenouras descascadas e cortadas em pedaços
- 250 g de aipim descascado cortado em pedaços
- 500 g de nhoque de batata (eu utilizei o comprado, pré- pronto)
- sal e pimenta a gosto
- cheiro verde picado