Filé-mignon 'au poivre vert': veja a receita completa em vídeo
2Molho de pimenta é uma delícia para acompanhar a carne
Ingredientes
- 400g de Filé-mignon
- Azeite de oliva
- sal
- 50ml de conhaque
- 1 ramo de manjerona
- 2 colheres (sopa) de pimenta verde
- 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco ou nata