Salada de lentilha com cebola caramelizada para ceia de Ano Novo
30min 10
Com a cebola caramelizada, de Rita Lobo, o seu prato será o mais disputado na ceia da família
Ingredientes
Salada de lentilha:
- 500g de lentilha
- 3 cebolas médias
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
Molho e ervas:
- 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- 1/3 de xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de cominho
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 punhado de folhas de salsinha fresca
- 1 punhado de folhas de hortelã fresca
