Cachorro Gourmet Pra Ana

1 hora 2 porções
Cachorro Gourmet Pra Ana

Cachorro, cm pão banette do Olivier, salsicha de alho, mango chutney, maionese caseira, fondue de queijo e azeitonas fatiadas

Ingredientes

  • Ingredientes

Cachorro

  • 01 salsicha de alho
  • 01 banette do Olivier
  • Maionese caseira da Dulce (minha mãe)
  • Mango chutney, feito por mim
  • Azeitona verde sem caroço
  • Fondue rápido de panela
  • Mostarda escura

Maionese

  • 02 ovos inteiros e crus
  • 02 xícaras de chá de óleo
  • ½ colher de sal de café
  • 1 colher de chá de limão
  • 1 colher de chá de mostarda comum
  • ½ colher de vinagre tinto
  • ¼ de colher de café de pimenta do reino branca
  • ½ colher de chá de molho inglês
  • Salsinha e cebolinha á gosto
  • Fondue rápido
  • 150 gramas de queijo gruyére ralado grosso
  • 150 gramas de queijo gouda ralado grosso
  • 150 gramas de queijo suíço ou ementhal ralado grosso
  • 2 dentes de alho
  • 100 ml de vinho brando seco
  • Chutney de Manga
  • 2 xícaras de manga madura picada
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de vinagre branco
  • 1 colher de sopa bem cheia de gengibre picadinho
  • 2 dentes de alho picado
  • ½ pimenta vermelha picada
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 xícara de passas brancas picadas

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Autor: wagner.cerchiai.2012

Calorias:

Categorias: acompanhamentos

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Votos:

Serve: 2 porções

Tags:

Tempo: 1 hora

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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