Salada de muçarela de búfala, bottarga e rúcula
A harmonização dessa receita é feita com vinho branco. Aprenda a fazer esse prato leve
Ingredientes
- 100g de rúcula
- 4 cenouras
- 300g de tomate cereja
- 300g de muçarela de búfala
- 40g de bottarga fatiada
- 4 colhereres (sopa) de azeite extravirgem
- Sal
- Pimenta-do-reino