Salada de arroz integral com cogumelos, laranja e nozes

Salada de arroz integral com cogumelos, laranja e nozes

Receita é uma sugestão da chef Flávia Quaresma para fortalecer os cabelos

Ingredientes

Salada de arroz integral:

  • 150g de arroz integral
  • 60g de cebola com um cravo espetado
  • 6g de alho (cortado ao meio e sem semente)
  • 3 unidades (galhos) de tomilho fresco
  • Meia folha de louro
  • 450ml de água
  • 70ml de azeite de oliva
  • 500g de shitake
  • Sal e pimenta branca moída na hora

Vinagrete de laranja:

  • 10ml de vinagre de maçã
  • 1g de raspas de laranja
  • 40ml de suco de laranja
  • 100ml de azeite de oliva extravirgem
  • Sal e pimenta branca moída na hora
  • 60g de passas brancas
  • 80g de nozes chilena
  • 20g de brotos de agrião

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Arroz

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