Suflê de espinafre: receita da Rita Lobo

45min 2
Suflê de espinafre: receita da Rita Lobo

Prato fácil de fazer é preparado com creme de espinafre e queijo

Ingredientes

  • 150 g de espinafre fatiado congelado
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Noz-moscada ralada na hora (a gosto)
  • 5 claras
  • 3 gemas
  • ½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado fino
  • 1 maço de espinafre baby
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • Manteiga para untar o ramequim
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
  • Azeite (a gosto)

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Suflê Salgado

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