Salada waldorf com salmão grelhado em crosta de quinoa

40min 1
Salada waldorf com salmão grelhado em crosta de quinoa

Aprenda a fazer este delicioso prato

Ingredientes

O peixe:

  • 1 posta de salmão
  • 1 colher (sopa) de quinoa cozida e escorrida
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de azeite

Salada waldorf:

  • 1/3 de maçã fuji (vermelha)
  • 1/3 de maçã verde
  • 1 talo de aipo cortado em rodelas finas
  • Nozes picadas
  • 6 uvas rubi
  • Alface americana
  • Alface crespa
  • ½ limão

Molho para a salada:

  • 1 copo de iogurte natural
  • Suco de meio limão
  • 1/2 copo de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Saladas

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