Salada de cenoura, cominho e laranja
Gordon Ramsay prepara uma salada com sementes de abóbora e girassol
Ingredientes
- 5 cenouras descascadas e raladas
- 1 laranja (suco e raspas)
- 75g de sementes de abóbora
- 50g de sementes de girassol
- 1 e 1/2 colher (chá) de sementes de cominho torradas
- 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 3 a 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de folhas de coentro picadas
- 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
- Sal marinho a gosto
