Sopa de cebola
3Sopa de cebola, servida com torradas com queijo gratinado, é um prato clássico da cozinha francesa.
Ingredientes
- 1 Cebola (grande)
- 1 batata inglesa (pequena/média)
- 1 sachê de 6g de açúcar
- 1 sachê de 1g de sal
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga
- 2 conchas cheias de caldo de frango (veja a receita)
- 1/2 baguete
- 3 pitadas de queijo parmesão (ralado)