Caldo verde light
Uma versão mais leve da receita original
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo de soja ou canola
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola média picada
- 5 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 3 chuchus médios descascados e cortados em cubos
- 1L de água fervente
- 1 molho de couve manteiga cortado em tirinhas finas
- 10 fatias de peito de peru cortadas em cubos
- Sal a gosto
