Salada de cuscuz marroquino com funcho
15min 2
Planta medicinal de sabor adocicado é ideal para receitas frias
Ingredientes
- 1 xícara de cuscuz marroquino cru
- 1 cenoura média
- 1/2 pimentão amarelo grelhado
- 1/2 cebola roxa
- 4 damascos secos
- 1 xícara de tomate-cereja
- 1 xícara de caldo de legumes natural
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de folhas de funcho picadinhas
- 2 colheres (sopa) de amêndoas tostadas
