Salada de repolho com maionese de tofu: receita da Bela Gil
15min 6
Receita leva toque de goji berry
Ingredientes
Salada:
- 2 xícaras ou ¼ de repolho roxo picado
- 1/3 xícara de cenoura ralada
- ¼ de cebola cortada em julienne
- ½ talo de aipo picado com as folhas
- 2 colheres (sopa) de uva-passa ou goji berry
- ½ xícara de salsinha picada
Maionese:
- 200g de tofu
- 1 limão
- 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 colher (chá) de sal marinho
- 1 dente de alho pequeno
