Creme caprese
Versão em creme da salada caprese é perfeito para o inverno. Veja como fazer
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande picada
- 8 tomates firmes e bem vermelhos picados sem pele nem sementes
- 1 talo de alho-poró
- ½ xícara (chá) de salsão picado
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 ramos de manjericão
- 1 ramo de tomilho
- sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 2 xícaras (chá) de muçarela de búfala cortada em cubinhos
