Creme de castanha de caju com shitake trufado
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de purê de castanha de caju (200g)
- 1 xícara (chá) de creme de leite (210g)
- 1 cebola média (125g)
- Folhas de 3 ramos de tomilho
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva (100g)
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 100g de shitake fresco
- Azeite de trufas brancas
- Alho a gosto
