Salada de berinjela frita com molho de iogurte

20min 6
Salada de berinjela frita com molho de iogurte

Prato com pepino japonês e ervas tem fritura bem feita que não é inimiga da saúde

Ingredientes

  • 2 berinjelas
  • 3 pepinos japoneses
  • 2 xícaras (chá) de tomates sweet grape
  • ½ xícara (chá) de folhas frescas de salsinha, hortelã, manjericão e coentro
  • 1 pote de iogurte natural (170 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 e ½ colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-síria

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Saladas

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