Salada de trigo mediterrânea
Receita refrescante e nutritiva é perfeita para os dias mais quentes
Ingredientes
- 200g de trigo cozido
- 12 tomates cerejas vermelhos e amarelos cortados em cruz
- 100g de ricota fresca cortada em cubinhos
- 1 molhe de rúcula
- Azeitonas pretas cortadas grosseiramente (a gosto)
- Manjericão desfolhado (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Azeite
- Suco de limão ou vinagre
