Sopa da felicidade
Receita leva abobrinha, limão e arroz basmati
Ingredientes
- 500g de abobrinha amarela
- 1 limão-siciliano (raspa e suco)
- 3 colheres de azeite de oliva
- 1 colher de cúrcuma em pó
- 1 litro de caldo de galinha (ou caldo de legumes)
- 100g de arroz basmati
- 1 pitada de sal maldon
- 1 pitada de pimenta