Aprenda a fazer salpicão de frango para adeptos da Dieta Dukan
Receita de salpicão para adeptos da Dieta Dukan
Ingredientes
Salpicão:
- 1 peito de frango grande temperado, cozido e desfiado (reserve o caldo do cozimento)
- 1 xícara (chá) de alho-poró cortado fino e refogado
- 1 cebola picadinhas
- 2 cenouras pequenas raladas bem finas
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Molho:
- 1 iogurte desnatado sem soro
- 2 colheres de sopa de queijo cottage sem soro
- 1 polenguinho light
- 1 colher de sopa de creme de cottage light ou pasta de ricota light
- 1 concha do caldo de frango que você reservou
- 1 colher de chá de gengibre em pó a gosto
