Salada de macarrão com cogumelos e azeitonas
1h 8Ingredientes
- 500 Grama(s) massa curta de grano duro cozida al dente
- 2 Xícara(s) carne de panela desfiada
- A gosto cheiro verde fresco
- 250 Grama(s) cogumelos fatiados
- 200 Grama(s) azeitonas pretas fatiadas
- A gosto sal e pimenta do reino
Salada
Carne de panela
- 700 Mililitro(s) água fervente
- 2 Embalagem caldo de carne
- 2 Folha(s) louro
- 90 Mililitro(s) vinagre
- 500 Grama(s) lagarto ou coxão duro em peça
Tempero para Carne
- 50 Grama(s) cheiro verde fresco picado
- 450 Grama(s) tomates frescos sem pele e sem sementes cortados em cubos
- 125 Mililitro(s) Azeite
- 250 Mililitro(s) caldo reduzido do cozimento da carne
- 150 Mililitro(s) molho de tomate caseiro ou industrializado
- A gosto SAL E PIMENTA