Feijoada
1h 30min 6 porções
Ingredientes
- 250 g de feijão preto
- 150 g de carne seca
- 100 g de rabo de porco
- 100 g de orelha de porco
- 150 g de costela de porco
- 150g de paio
- 150 g de linguiça fina calabresa
- 150 g de lombo de porco
- 100 g de toucinho defumado em cubos
- 50 g de alho amassado
- 5 cebolas moídas
- 4 folhas de louro
- 2 laranjas
- 50 ml de cachaça
- Pimenta-do-reino
- Sal a gosto
