Caldo de ovos
20 MIN 5 porções
Ingredientes
- 1/2 xícara de óleo
- 1 tomate grande
- 1 cebola grande
- 1 pimentão médio
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 kg de peito de frango ou carne moída crua
- Corante e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- 2 l de água
- Farinha de mandioca
- 4 ovos cozidos e descascados de galinha ou codornas caso seja de codornas favor aumentar bastante a quantidade
- 3 ovos crú de galinha
