Escondidinho de frango da May
1h 00min 12 porções
Ingredientes
- 1 kg de mandioca cozida
- 3 colheres de margarina
- 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/2 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 cebola picada
- 1 pimentão amarela picado
- 1 pimentão verde picado
- 2 tomate sem sementes picado
- Fio de azeite
- Colorau, pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto
- Catupiry ou requeijão
