Vatapá cearense
1h 00min 15 porçõesIngredientes
- 10 pães cariocas/francês secos
- 1,5 litros de leite de vaca
- 1 peito de frango (cerca de 600 g)
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 pimentão verde
- 2 maços de coentro
- 2 cebolas médias
- 1/2 (meio) vidro de azeite de dendê
- 1 lata pequena de milho verde
- Pimenta e sal a gosto