Hambúrguer de forno
1h 00min 20 porçõesIngredientes
Massa
- 30 g de fermento biológico fresco
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Recheio
- 5 hambúrgueres (fritos) corte cada um em 4 partes
- 200 g de mussarela
- 1 tomate pequeno fatiado
- Maionese