Souflé de abóbora com carne seca do Lúcio Cezar
1h 30min 6 porções
Ingredientes
- 1 kg de abóbora madura e de boa qualidade
- Aproximadamente 800 g de carne seca, cortada em pedaços não muito pequenos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 copinho de requeijão cremoso
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão
- 2 ovos
- 2 colheres de azeite
- 4 dentes de alho amassadinhos
- 1 cebola (grande) picadinha
- 1 maço de salsa picadinha
- 1 maço de cebolinha picadinha
- Azeitonas para decorar (opcional)
