Risoto de camarão com requeijão
30min 10 porções
Ingredientes
- 1 kg de camarão cinza fresco e limpo
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 cubos de caldo de camarão(pode ser caldo de galinha)
- 1 xícara de molho de tomate
- Alho picado
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de agua
- 3 xícaras de arroz comum
- 1 caixinha (200 ml) de creme de leite
- 4 colheres (de sopa) de requeijão
- 200 g de mussarela
- Sal a gosto
- Azeite ou margarina para fritar
