Cheesecake com calda de maracujá e carambola
2h 00min 8 porções
Ingredientes
Base
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de coco ralado
- 2 claras em neve
- 50 g de açúcar
Creme
- 600 g de cream cheese philadelphia light
- 170 g de chocolate branco derretido em banho maria
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura
- 1 xícara de chá de açúcar
- polpa de 2 maracujás (aproximadamente 1 e 1/2 xícaras de chá)
- carambolas cortadas em fatias finas (aproximadamente 4 unidades)
