Muffins de cenoura light
40min 20 porções
Ingredientes
Massa
- 1 cenoura grande
- 1 ovo
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha integral
- 1 colher (sopa) linhaça
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Cobertura:
- 2 colheres (chá) açúcar;
- 2 colheres (sopa) água;
- 3 colheres (chá) cacau em pó;
- canela para polvilhar
