Empadão de frango com catupiry
120 MIN 8 porções
Ingredientes
Massa
- 1/2 lata de creme de leite
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 100 g de margarina
- Sal a gosto
Recheio
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortado
- 1 peito e 1/2 de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
- 400 g de requeijão tipo catupiry
- 250 g de cogumelos cortado em lâminas
- Gema para pincelar
