Estrogonofe de camarão
30min 8 porçõesIngredientes
- 1 kg camarão vg, limpo (pode ser qualquer outro tipo de camarão, já fiz com aquele pequenininho também)
- 4 tomates sem pele, picados
- 1 cebola picada em pedaços pequenos
- 2 tabletes de caldo de camarão
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher de corante
- 2 colheres de sopa de maizena dissolvida em 1/2 copo de leite
- 1 lata de milho verde, champignon ou palmito (a gosto)
- 1 lata de creme de leite sem soro