Panqueca verde nutritiva
20min 20 porçõesIngredientes
Massa
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara de aveia
- 1 e 1/2 xícaras de leite desnatado
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de folhas de espinafre cruas
- Sal a gosto
Recheio
- 200 g de ricota amassada com um garfo
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 200 g de peito de peru defumado picado
- Orégano à gosto
Demais ingredientes
- Molho de tomate pronto
- Parmesão ralado para polvilhar