Arroz de moqueca simples (Paellinha à Baiana do Dú Badaró)
45min 5 porções
Ingredientes
- Sal
- 2 cebolas grandes
- 1 kg de file de peixe congelado (Pescada ou Merluza)
- 2 tomates
- 1 pimentão
- 1/2 copo americamo demolho de tomate pronto
- 3 colheres de sopa de azeite de dendê
- 4 colheres de sopa de óleo para cozinhar
- Azeite de Oliva
- 1 xícara e meia de chá de arroz branco
- Molho de pimenta vermelha à gosto
- Tempero Baiano (em ó pronto existem várias marcas)
- Dica: A "Merluza do Alaska" é a melhor por ser maior e quase nunca ter espinhas
